Les menus
Chef propriétaire
Christophe LAFFON
LA GANNERIE 17, RUE GANNERIE 86580 VOUNEUIL SOUS BIARD
Cuisine de saison
Un cadre de verdure à deux pas de la ville...
- Déjeuner : Tous les midis, du mercredi au dimanche
- Dîner : les mercredis, vendredis et samedis soirs.
- Capacité d'accueil : 120 personnes
- Terrasse : Capacité 40 personnes
- Salon : De 12 à 35 personnes
MENU 20 Euros : Entrée et Plat ou Plat et Dessert
Ce menu change chaque semaine. Vous pouvez choisir votre menu parmi deux entrées et deux plats ou deux plats et deux desserts. Servi uniquement à midi, du mercredi au vendredi sauf jours fériés.
MENU 25 Euros : Entrée / Plat / Dessert
A découvrir du mercredi midi au vendredi midi sauf jours fériés. Dans ce menu, le chef vous propose un choix de deux entrées, deux plats et deux desserts.
MENU 33 Euros : Entrée / Plat / Fromage / Dessert
A découvrir du mercredi midi au vendredi midi, sauf jours fériés. Ce menu est composé au choix de deux entrées, deux plats, un assortiment de fromages ou des préparations à base de fromages et deux desserts.
MENU à 32 Euros : Entrée, plat et dessert.
A découvrir le mercredi, vendredi et samedi soirs ; samedi midi, dimanche midi et jours fériés.
Ce menu est composé au choix de deux entrées, deux plats et deux desserts
MENUS Groupes à partir de 40 Euros( 15 personnes minimum)
Compris Apéritif et Amuses-bouches, Entrée, Plat, Dessert, Café, Vins.
Menus à 20 euros et 25 euros
Assiette fraîche du jardin et son oeuf poché.
Ou
Ravigote moules de bouchoten salade et petits légumes.
Ou
Terrine fine de veau maison, bouquet de salade .
*****
Coquelet grillé (France) aux aromates et jus de viande, galette de pommes de terre.
Ou
Maquereau rôti moutarde parfumée, légumes au four.
*****
Soupe de fraises et mousse chocolat blanc.
Ou
Gâteau chocolat noisette, sauce anglaise.
N'hésitez pas à nous consulter. A votre disposition, notre salle de réception pouvant accueillir 120 personnes.
Entrées carte
*Millefeuille d'asperges et crackers sésame, houmous et légumes de printemps, vinaigrette chicorée.
*Terrine fraîche de foie gras de canard et petits légumes, suprême carotte.
*Tartelette langoustines printanière, douceur citron vert et saumon fumé.
*Fricassée de volaille et ris de veau, vinaigrette tiède au jus de viande.
Plats carte
*Etuvée de barbue et pesto de légumes printaniers.
*Filet de veau Fançais au jus, grenailles et légumes de saison.
*Grondin perlon au four, poêlée d'artichaut, asperges et légumes de printemps.
*Chevreau rôpti au jus( (Origine France), crépinettes, grenailles et petits légumes.
Desserts carte
*Douceur capuccino et pralin coustillant ,au chocolat.
*Feuilleté croustillant aux fraises gariguettes, douceur chocolat blanc et lait aérien.
*Poêlée de cerises flambées au kirsch, glace yaourt grec et crème biscuitée nougat.
*Baba au rhum, crème légère banane flambée et ananas victoria.
Nous vous proposons un choix d’entrées, plats et desserts de saison à la carte pour composer un menu selon votre envie et votre appétit.
- Entrée et plat ou Plat et dessert : 35,00 €
- Entrée, plat et dessert : 45,00 €
- Fromages : 8.00 €
- Menu enfant : 12.00 €
Chaque semaine, le chef vous propose un nouveau menu à 25,00 € comprenant, au choix, deux entrées, deux plats et deux desserts.
A découvrir du mercredi au vendredi !
Le restaurant vous propose aussi sa carte de plats à emporter. N'hésitez pas à la demander !